El 14 de febrero está a la vuelta de la esquina, y qué mejor manera de celebrarlo que con un postre casero lleno de amor y sabor. Hoy te compartimos la mejor receta de bizcocho de calabaza esponjoso, perfecta para sorprender a esa persona especial o simplemente para darte un capricho delicioso.
Ingredientes:
- 250 g de calabaza cocida y triturada
- 200 g de harina de trigo
- 150 g de azúcar
- 100 ml de aceite de girasol
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura química (polvo de hornear)
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde.
- Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Añade el aceite y la calabaza triturada, mezclando bien.
- Tamiza la harina con la levadura, la canela y la sal, y agrégala poco a poco a la mezcla.
- Vierte la masa en el molde y hornea durante 35-40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar y disfruta.
Esta receta de bizcocho de calabaza esponjoso es ideal para acompañar con un café o un chocolate caliente. ¡Anímate a prepararlo y comparte tu resultado en redes etiquetándonos! En nuestro Blog tienes más recetas.
