Descripción
¿Sabes por qué la población coreana es tan longeva? Numerosos estudios afirman que se debe a la alimentación que tienen, de tipo rural y muy sana. Si quieres adentrarte en su mundo y aprender su cultura gastronómica no te pierdas este curso con nuestra chef coreana. Vas a disfrutar del contraste de sabores que tienen.
Vas a elaborar platos auténticos que se basan en alimentos de origen coreano con un tratamiento especial, con las salsas y fermentados, obteniendo unos platos llenos de sabor, muy ricos en umami.
Recetas que prepararemos:
- Bulgogui
- Bibimbab
- Mini Kimbap
- Kimchi
