En colaboración con Nefrovall, filial de la multinacional B. Braun, y Alcer, la Federación Nacional de Asociaciones para la Lucha Contra las Enfermedades del Riñón, este fin de semana participamos en una jornada informativa dirigida a enfermos renales crónicos que se celebró en La Vall d’Uixó.
Nuestra aportación consistió en realizar un showcooking explicando una dieta adecuada para los enfermos renales crónicos, y ofrecer un menú a los cerca de 125 asistentes a la jornada, que incluía, por este orden, ensalada, paella, compota de manzana y coca en llanda. ¡Todo muy de la terreta!
