Este año hemos tenido el gran privilegio de participar por vez primera en Gastrónoma, que se ha celebrado en Feria Valencia del 19 al 21 de noviembre. Pusimos en marcha la iniciativa Cooking Lovers, dentro de la cual organizamos 18 talleres gastronómicos dirigidos a profesionales del sector y público gourmet.
A través de la iniciativa Cooking Lovers, quisimos dar a conocer diferentes productos y técnicas de cocina para vivir una experiencia gastronómica única en la que se fusionan investigación, sabor y experiencia para todo tipo de paladares.
En colaboración con la organización del certamen, fuimos los responsables de diseñar el contenido de estos talleres, en los que contamos con nuestros chefs, Yeray Forés, Vanesa Bustos y Nuria Bonillo, además de otros grandes profesionales del sector como Juan Casamayor, Purificación García, Carlos Alberto Morais, Lluis Penyafort, Andrés Pereda, Quique Barella y el joven Jacobo Azcárraga, concursante de Masterchef Junior.
Una experiencia muy gratificante que, seguro, se repetirá en próximas ediciones. 🙂
