por VCC | Jun 23, 2014 | Blog
En colaboración con Nefrovall, filial de la multinacional B. Braun, y Alcer, la Federación Nacional de Asociaciones para la Lucha Contra las Enfermedades del Riñón, este fin de semana participamos en una jornada informativa dirigida a enfermos renales crónicos...
por VCC | Jun 9, 2014 | Blog
En colaboración con Kitchen In, el pasado fin de semana participamos en la primera edición de Torrent Gastronòmic, feria de exposición, degustación y venta de productos típicos de la zona. El sábado, nuestro chef Yeray Forés impartió un taller de sushi en la zona de...
por VCC | Abr 30, 2014 | Blog
El chipirón encebollado a la cerveza negra con jengibre y crema de parmesano obtuvo el segundo premio en el Concurso de Tapa Marinera que se celebró el domingo en Valencia Boat Show. El jurado, integrado por el periodista gastronómico Paco Alonso, la bloguera...
por VCC | Abr 24, 2014 | Sin categorizar
Valencia Club Cocina participa, del 24 al 28 de abril, en la segunda edición de Valencia Boat Show, encuentro del sector náutico que se celebra en la Marina Real Juan Carlos I del Puerto de Valencia. Durante los cinco días que dura el evento, tendremos un stand...
por VCC | Abr 13, 2014 | Blog
A lo largo de dos semanas, han pasado por nuestra cocina lo más granado de la gastronomía valenciana. Grandes chefs que han participado en el Curso de Cocina de Las Provincias. En esta tercera edición del curso participaron Begoña Rodrigo, de La Salita, ganadora del...
