por VCC | May 3, 2015 | Sin categorizar
En Valencia Club Cocina estamos de enhorabuena. Desde esta primavera, somos una de las escuelas asociadas a la red Innovation Cooking Center de Siemens España. Esto se traduce en que somos una de las exclusivas escuelas que impartirá los cursos de cocina que organice...
por VCC | Mar 2, 2015 | Blog
Del 9 al 20 de febrero se celebró en nuestra cocina la cuarta edición del Curso de Cocina Las Provincias, que volvió a congregar un selecto grupo de chefs valencianos: durante las dos semanas que duró, pisaron Valencia Club Cocina Manolo Alonso (Casa Manolo), Nazario...
por VCC | Mar 2, 2015 | Blog
El próximo 29 de marzo vamos a participar en la 9ª Feria Familiar que organiza la Agenda de Isa, que se celebra en los Jardines de Viveros. Contaremos con un stand para informar de las actividades dirigidas a los más pequeños de la casa. Además, realizaremos en...
por VCC | Ene 27, 2015 | Blog
Tras la buena acogida que tuvo en septiembre la cata de ostras que organizamos con Ostrarium, repetimos en vísperas de San Valentín. Una experiencia para comprobar lo que puede dar de sí en la cocina este apreciado molusco que concentra en su sabor la esencia...
por VCC | Ene 5, 2015 | Blog
El 11 de diciembre participamos en la primera edición de Gastroturismo. Comer, viajar y emprender, que se celebró en el Campus de Gandia de la UPV. En la jornada compartimos experiencias con otros emprendedores en el ámbito del turismo gastronómico: Manuel Mata, de...
