¡Vuelve Gastrónoma! Del 12 al 14 de noviembre de 2023

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La feria más importante del Mediterráneo se llevará a cabo del 12 al 14 de noviembre de 2023 en Feria Valencia. Y, como puedes imaginar, en Valencia Club Cocina tendremos nuestro Espacio Cooking. A continuación te contamos todo lo que podrás disfrutar: Domingo 12 de...
El Secreto de la Auténtica Salsa Boloñesa Casera

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¿Existe algo más reconfortante que un plato de pasta al dente bañado en salsa boloñesa casera? En este post te desvelaremos los ingredientes y pasos de esta joya culinaria italiana. Lo más importante es contar con ingredientes frescos y carne de res de alta calidad;...
Tapas valencianas: ¿cuáles son las más conocidas?

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Mañana, 19 de septiembre, se celebra el Día Mundial del Aperitivo. Nos ha parecido una excusa estupenda para hablar de las tapas valencianas más típicas; así este post puede servir de guía para aquellos que nos visiten de otras partes del mundo. Sin duda, ¡son todo un...
Cursos de cocina para niños

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Sin lugar a dudas, los cursos de cocina para niños es una de nuestras áreas más apasionantes. Nuestra misión es introducirles en el emocionante universo gastronómico de manera entretenida y amena, permitiéndoles establecer cimientos sólidos. Talleres temáticos Dentro...