¿Os gusta el eslogan? Corresponde al Dia de la Xarxa Valenciana d’Universitats Públiques Saludables, que se celebró el 13 de noviembre y en el que participamos con un taller de cocina saludable en el Ágora de la Universidad Politécnica.
Nuestro chef Grego ejerció de maestro de ceremonias, elaborando recetas sencillas de preparar que aportan los alimentos necesarios para una dieta equilibrada y los alumnos pueden llevarse fácilmente a la universidad en fiambreras. Platos con pasta, legumbre, pollo, verdura. Y por supuesto, mucha fruta. Los pilares de la dieta mediterránea.
Además del taller que impartimos, se realizaron muchas otras actividades, como revisiones gratuitas del colesterol y presión arterial, prácticas de reanimación cardiopulmonar, una clase de tai chi y una ruta de dos kilómetros a pie.
Esta pieza del informativo de UPV Radiotelevisión resume el evento. Nuestra compañera Puri García, organizadora, lo explica muy bien. Y también podréis ver a Grego en plena acción.
¡Salud!
