En colaboración con Kitchen In, el pasado fin de semana participamos en la primera edición de Torrent Gastronòmic, feria de exposición, degustación y venta de productos típicos de la zona. El sábado, nuestro chef Yeray Forés impartió un taller de sushi en la zona de catas del Parc Central de Torrent. El domingo, hizo lo propio pero con un producto mucho más autóctono: los arroces.
Bien sea para acercarnos al puerto, a la universidad o a los futuros chefs, cada vez realizamos más actividades fuera de nuestra cocina. Y en vista de los resultados, vamos a seguir ‘cocinando en casas ajenas’.
